Parmigiano Reggiano: El rey de los quesos

15 de September a las 9:59am

https://www.youtube.com/watch?v=eA4eqdsTu2Q&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

VIDEOS ELABORACIÓN

                Capítulo 1: Breve descripción

                               http://www.youtube.com/watch?v=0GKfj2ujfk4&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

                Capítulo 2: Dónde se elabora (el territorio).

                               http://www.youtube.com/watch?v=mao5Is6SUAo&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

                Capítulo 3: La elaboración.

                               http://www.youtube.com/watch?v=9gTaa9L6du8&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

                Capítulo 4: Maduración.

                               http://www.youtube.com/watch?v=GIs8IHNtcmA&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

                Capítulo 5: El marcado (sello de calidad).

                               http://www.youtube.com/watch?v=NjEGsBu97kA&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

                Capítulo 6: ¿Como reconocemos que Parmigiano tenemos?

                               http://www.youtube.com/watch?v=6-Ib2U3bXGE&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

                Capítulo 7: Bueno y sano – Características alimentarias.

                               http://www.youtube.com/watch?v=-7Y7O0fil44&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

                Capítulo 8: Finalización con breve resumen.

                               http://www.youtube.com/watch?v=c1tVGbbb-5Q&list=UUyHvpj8doplKnu08aq5mUwA

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