Postres

 

Tiramisú

Postre típico italiano con bizcocho casero y Mascarpone.
 

Mezzotiramisú

Medio tiramisú con helado de vainilla.
 

Semifreddo al Grand Marnier

Helado casero de nata, licor de naranja exótica y teja de almendras.
 

Mousse de chocolate

Con cobertura de chocolate min.60%.

 

Profiteroles con Zabaglione y chocolate caliente

Espumosa crema tradicional italiana a base de yemas, azucar y vino dulce Marsala.

 

Panna Cotta

Nata cocida con vainilla y limón, salsa de frutos del bosque y crumble con azucar de caña.

 

Cassata siciliana

Bizcocho al Marasquino recubierto de praliné de almendras y relleno de queso Ricotta y fruta confitada.

 

Cheesecake all´Amarena

Tarta de queso Ricotta con base de "pasta frolla" y gelée de guinda salvaje confitada

 

Cannolo siciliano con Ricotta di pecora

Tubito de galleta siciliana relleno de cremoso queso fresco de oveja a la vainilla

 

Helados y Sorbetes

 

Helados variados sin nata montada

Fiordilatte, chocolate, vainilla y fresa.
 

Helados variados con nata montada

Fiordilatte, chocolate, vainilla y fresa.
 

Pingüino

Tres bolas de helado Fiordilatte con chocolate crujiente.

 

Affogato all´Amarena

Dos bolas de Fiordilatte y una de vainilla con guindas salvajes confitadas y nata montada.
 

Affogato al Café

Una bola de Fiordilatte y dos de Vainilla con café espresso y nata montada.

 

Sorbete de Limón

Tres bolas con Limoncello, Vodka ó Cava.

 

Sorbete de Frambuesa

Tres bolas con licor de Cassis (grosella negra)