Carne y pescado

Carnes

Filete de ternera a la plancha

con ensalada variada o patatas fritas
 

Escalopines de pollo

al vino blanco / limón / naranja / a las tres mostazas, con patatas fritas y guarnición de verduras frescas
 

Saltimbocca alla romana

filete de ternera con jamón serrano y salvia, patatas fritas y guarnición de verduras frescas
 

Piccata milanese

filete de tenera al estilo milanés con patatas fritas y guarnición de verduras frescas
 

Steak tartare

ternera cruda picada con salsa al estilo Ponte Vecchio tostas de pan y  patatas chips
 

Entrecote con queso azul/pimienta verde/salsa de setas

con patatas fritas y guarnición de verduras frescas
 

Solomillo al "Café de París"

aderezado con mantequilla al estragón, patatas fritas y guarnición de verduras
 

Solomillo con queso azul/pimienta verde/salsa de setas

con patatas fritas y guarnición de verduras frescas
 

Pescados

Merluza alla fiorentina

lomo de merluza gratinado al horno con salsa de espinacas y bechamel
 

Merluza alla romana

lomo de merluza rebozado con ensalada variada al balsámico