Postres

POSTRES

Tiramisú
Postre típico italiano con bizcocho casero y Mascarpone.

Mezzotiramisú
Medio tiramisú con helado de vainilla.

Semifreddo al Grand Marnier
Helado casero de nata, licor de naranja exótica y teja de almendras.

Mousse de chocolate
Con cobertura de chocolate min.60%.

Profiteroles con Zabaglione y chocolate caliente
Espumosa crema tradicional italiana a base de yemas, azucar y vino dulce Marsala.

Panna Cotta
Nata cocida con vainilla y limón, salsa de frutos del bosque y crumble con azucar de caña.

Cassata siciliana
Bizcocho al Marasquino recubierto de praliné de almendras y relleno de queso Ricotta y fruta confitada.

Cheesecake all´Amarena
Tarta de queso Ricotta con base de «pasta frolla» y gelée de guinda salvaje confitada

Cannolo siciliano con Ricotta di pecora
Tubito de galleta siciliana relleno de cremoso queso fresco de oveja a la vainilla

HELADOS Y SORBETES

Helados variados sin nata montada
Fiordilatte, chocolate, vainilla y fresa.

Helados variados con nata montada
Fiordilatte, chocolate, vainilla y fresa.

Pingüino
Tres bolas de helado Fiordilatte con chocolate crujiente.

Affogato all´Amarena
Dos bolas de Fiordilatte y una de vainilla con guindas salvajes confitadas y nata montada.

Affogato al Café
Una bola de Fiordilatte y dos de Vainilla con café espresso y nata montada.

Sorbete de Limón
Tres bolas con Limoncello, Vodka ó Cava.

Sorbete de Frambuesa
Tres bolas con licor de Cassis (grosella negra)